Хурлын цаг: 2025.03.19-2.25.03.21
Хурлын байршил: Шаньдун Вэйфан Фухуа зочид буудал
[Хятадын махны махны үйлдвэрлэлийн хураангуй]
**Аж үйлдвэрийн байдал**: Хятадын махны махны үйлдвэрлэл эрчимтэй хөгжиж байна. 2024 онд тахианы махны гарц 14,842 тэрбумд (цагаан өдтэй мах 9,031 тэрбумд хүрч), үржлийн хэмжээ 90%-иас давж, хүнсний аюулгүй байдал, өндөр чанартай уургаар хангах гол хүч болно. Гэсэн хэдий ч салбарын сүлжээ нь тэжээлийн өндөр өртөгтэй (үржүүлгийн зардлын 70 гаруй хувийг эзэлдэг), хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээг дээшлүүлэх, зах зээлийн ашиг сулрах зэрэг зөрчилтэй тулгараад байгаа бөгөөд инноваци хийх замаар бүтээмжийг яаралтай шинэчлэх шаардлагатай байна.
**Техникийн нээлтийн чиглэл**:
1. **Гэдэсний эрүүл мэнд, бичил биетний тэжээл**
- Хятадын Хөдөө аж ахуйн их сургуулийн профессор Юминг тахианы гэдэсний ургамлын олон янз байдал нь эрүүл мэнд, үйлдвэрлэлийн гүйцэтгэлд шууд нөлөөлдөг бөгөөд пробиотикууд (жишээ нь, Bacillus Velez) гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, дархлааг сайжруулж, өсөлтийг дэмждэг.
- Хоол тэжээлийн менежментийн хувьд нас, тэжээлийн томъёо, тэжээлийн арга нь бичил биетэнд үзүүлэх нөлөөг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
2. **Нарийвчилсан хоол тэжээлийн менежмент**
- Авиаген компанийн мэргэжилтэн, доктор Питер махны мах үржүүлэгчид генетикийн чадавхи, тэжээлийн хангамжийг тэнцвэржүүлэх шаардлагатайг онцолсон. Тэрээр тэжээлийн тууштай байдлыг оновчтой болгох, жингийн зорилтот үзүүлэлтийг тохируулах (8 долоо хоногийн дараа жин нэмэх гэх мэт), тэжээл шингэлэх технологиор цатгалан цатгалан, нас баралтыг бууруулахыг санал болгов.
- Чухал бус амин хүчил (NEAA) нь өд, ясны хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд амин хүчлийн ашиглалтын үр ашгийг судлах судалгааг гүнзгийрүүлэх шаардлагатай.
3. **Цэвэр эрчим хүчний системийн шинэчлэл**
- Уламжлалт бодисын солилцооны эрчим хүчний систем нь цэвэр эрчим хүчний системд аажмаар шилжиж (Тайландын Charoen Pokphand группын практик гэх мэт), тэжээлийн эрчим хүчний үнэлгээг илүү нарийвчлалтай хийснээр хоол тэжээлийн үр ашгийг дээшлүүлдэг.
4. **Хөдөө аж ахуйн менежмент**
- Ван Фэнмин сүргийн эрүүл мэнд, үйлдвэрлэлийн тогтвортой байдлыг хангахын тулд эрчимжсэн газар тариалан эрхлэхэд хүрээлэн буй орчны хяналтыг (температур, чийгшил, агааржуулалт) бэхжүүлэх шаардлагатай гэж санал болгов.
**Ирээдүйн чиг хандлага**:
- **Дижитал технологид тулгуурласан**:Сүргийн эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчны үзүүлэлтүүдийг бодит цаг хугацаанд удирдахын тулд ухаалаг хяналтын системийг ашигла.
- **Антибиотикийг багасгаж, үр нөлөөг нэмэгдүүлэх**:Хоол тэжээлийн шинэ нэмэлтүүд (пробиотик, функциональ амин хүчлүүд гэх мэт) боловсруулж, антибиотикийн хамаарлыг бууруулж, гэдэс-дархлаа-нянгийн синергетик эрүүл мэндэд анхаарлаа хандуулаарай.
- **Эрэлт, нийлүүлэлтийн хамтын инноваци**:Төрөл бүрийн өндөр чанартай бүтээгдэхүүний хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээтэй хослуулан үйлдвэрлэлийн сүлжээг өндөр нэмүү өртөг, өндөр үр ашигтай болгон шинэчлэхийг дэмжинэ.
**Үндсэн урам зориг**:Хятадын махны махны аж ахуй нь технологийг хөдөлгүүр болгон ашиглаж, нарийн тэжээл, бичил биетний зохицуулалт, дижитал менежментийг нэгтгэж, зардал, эрэлт хэрэгцээний зөрчилдөөнийг шийдэж, тогтвортой шинэ чанарын бүтээмжийн тогтолцоог бүрдүүлэх хэрэгтэй.
Шуудангийн цаг: 2025 оны 4-р сарын 11
