Ул мөр элементийн хелатуудын судалгаа, үйлдвэрлэл, хэрэглээг хөгжүүлснээр хүмүүс жижиг пептидийн ул мөр элементийн хелатуудыг хооллохын ач холбогдлыг аажмаар ойлгосон. Пептидийн эх үүсвэрт амьтны гаралтай уураг, ургамлын уураг орно. Манай компани нь ургамлын уургийн ферментийн гидролизийн жижиг пептидүүдийг ашигладаг бөгөөд илүү давуу талтай: Биологийн аюулгүй байдал өндөр, шингээлт хурдан, шингээлтийн эрчим хүчний зарцуулалт бага, тээвэрлэгч нь ханахад хялбар биш юм. Энэ нь одоогоор мэдэгдэж байгаа өндөр аюулгүй байдал, өндөр шингээлт, ул мөр элементийн хелатын лигандын өндөр тогтвортой байдал. Жишээ нь:Зэсийн амин хүчлийн хелат, Төмрийн амин хүчлийн хелат, Манганы амин хүчлийн хелат, баЦайрын амин хүчлийн хелат.
Амин хүчил пептидийн уураг
Пептид нь амин хүчил ба уургийн хоорондох биохимийн нэг төрлийн бодис юм.
Жижиг пептидийн ул мөр элементийн хелатын шингээлтийн шинж чанар:
(1) Ижил тооны амин хүчлээс бүрдэх жижиг пептидүүд, тэдгээрийн изоэлектрик цэгүүд нь төстэй, жижиг пептидүүдтэй холилдох металлын ионуудын хэлбэрүүд элбэг байдаг тул амьтны биед нэвтрэн орох олон "зорилтот цэгүүд" байдаг тул ханахад хялбар байдаггүй;
(2) Шингээх олон газар байдаг бөгөөд шингээлтийн хурд нь хурдан байдаг;
(3) Уургийн хурдан нийлэгжилт, бага эрчим хүчний хэрэглээ;
(4) Биеийн физиологийн үйл ажиллагааны хэрэгцээг хангасны дараа ул мөр элементийн үлдэгдэл жижиг пептидийн хелатууд бие махбодид задрахгүй, харин биеийн шингэнд метаболизмд орох гэж буй амин хүчлүүд эсвэл пептидийн хэлтэрхийнүүдтэй нийлж уураг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь булчингийн эдэд (мал, шувууны аж ахуй) эсвэл өндөгний үржил шимийг сайжруулдаг.
Одоогийн байдлаар жижиг пептидийн ул мөр элементийн хелатуудын судалгаанаас харахад жижиг пептидийн ул мөр элементийн хелатууд нь хурдан шингээх, исэлдэлтийн эсрэг, нянгийн эсрэг үйлчилгээ, дархлааны зохицуулалт болон бусад биоидэвхтэй үйл ажиллагаанаасаа шалтгаалан хүчтэй нөлөө үзүүлж, өргөн хэрэглээний хэтийн төлөв, хөгжүүлэх боломжтой болохыг харуулж байна.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 2-р сарын 13
