Хэрэв та гахай, шувууны аж ахуй, эсвэл хивэгч амьтдын тэжээлийн найрлага боловсруулахад оролцдог бол TBCC vs. гэсэн мэтгэлцээнийг өмнө нь харсан байх.Зэсийн сульфатХэдэн арван жилийн турш зэсийн сульфат (CuSO₄·5H₂O) нь малын тэжээлд хамгийн өргөн хэрэглэгддэг зэсийн эх үүсвэр байсаар ирсэн. Гэсэн хэдий ч тэжээлийн үйлдвэрлэл үр ашиг, тогтвортой байдал, зохицуулалтын нийцэлд илүү төвлөрөхийн хэрээр зэсийн өөр эх үүсвэрүүд, тухайлбалTBCC (төрөл бүрийн зэсийн хлорид)/ зэсийн гидроксихлорид) анхаарал татаж байна.
Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хувьд гол асуулт бол:
TBCC нь зэсийн сульфатаас илүү сайн зэсийн эх үүсвэр мөн үү?
Үүнийг шинжлэх ухаан, практик талаас нь задлан шинжилье.
Зэсийн сульфат гэж юу вэ? (Хуучин стандарт)
Зэсийн сульфатын пентагидрат (CuSO₄·5H₂O) нь амьтны тэжээлд хамгийн өргөн хэрэглэгддэг зэсийн эх үүсвэр юм. Энэ нь ойролцоогоор 25% элементийн зэс агуулдаг бөгөөд үржүүлгийн гахай, бройлер болон бусад үйлдвэрлэлийн амьтдын өсөлтийн гүйцэтгэлийг фармакологийн түвшинд (100–250 мг/кг) тэжээхэд удаан хугацаанд хадгалж ирсэн. (Эх сурвалж:Ази-Австралийн Аним Шинжлэх Ухааны Ж.)
Гэхдээ зэсийн сульфат нь мэдэгдэж буй сул талуудтай:
- Энэ нь өндөр гигроскопик шинж чанартай тул чийгийг амархан шингээдэг бөгөөд энэ нь урьдчилан холимог болон бэлэн тэжээлд бөөгнөрөх, бөөгнөрөх, урсгалын чанар буурахад хүргэдэг.
- Энэ нь химийн хувьд, ялангуяа Е витамин болон бусад өөхөнд уусдаг витаминуудтай урвалд ордог тул хадгалах явцад исэлдэлтийн алдагдлыг хурдасгадаг.
- Магадгүй хамгийн чухал нь зэсийн сульфат нь хүрээлэн буй орчинд улам бүр нөлөөлж байна. Амьтанд хадгалагдаагүй зэс нь бууцаар ялгардаг бөгөөд бууцыг хөдөө аж ахуйн газарт дахин дахин хэрэглэхэд хөрсний зэсийн хэмжээ хортой түвшинд хүртэл хуримтлагддаг.
TBCC гэж юу вэ? (Орчин үеийн хувилбар)
TBCC нь овог үндэстэй зэсийн хлорид (зэсийн гидроксихлорид эсвэл дикоппер хлоридын тригидроксид гэгддэг) гэсэн үгийн товчлол юм. Энэ нь ойролцоогоор 58% элементийн зэс агуулдаг бөгөөд энэ нь зэсийн сульфатаас хоёр дахин их агууламжтай тул ижил хэмжээний зэс үйлдвэрлэхэд бага бүтээгдэхүүн шаардлагатай гэсэн үг юм.
SUSTAR дээр манай TBCC нь Европын Холбооны зохицуулалтын стандартыг хангасан альфа талст хэлбэрээр үйлдвэрлэгддэг бөгөөд бүтцийн хувьд тогтвортой, гигроскопик бус, чөлөөтэй урсдаг болох нь батлагдсан. Манай TBCC нь диоксин + ПХБ-ийн агууламж 1.5 нг/кг-аас бага бөгөөд хамгийн хатуу аюулгүй байдлын шаардлагыг давсан.
Хамгийн гол нь: TBCC нь усанд уусдаггүй. Энэ ганцхан шинж чанар нь зэсийн сульфатаас олон давуу талыг бий болгодог.
Гүйцэтгэл: TBCC нь зэсийн сульфат шиг сайн ажилладаг уу?
Энэ бол тэжээлийн мэргэжилтэн бүрийн асуудаг хамгийн эхний асуулт юм. Товчхондоо тийм ээ.
Олон тооны үе тэнгийн хянасан судалгаагаар TBCC болон зэсийн сульфатыг харьцуулсан болно. Сычуань Хөдөө Аж Ахуйн Их Сургуулийн 2018 онд хийсэн судалгаагаар (Хятадын тэжээлийн салбарын хамтрагчдын санхүүжилтээр) гахайд 130 мг/кг зэс агуулсан хоол хүнс өгөхөд TBCC болон зэсийн сульфатын өсөлтийн гүйцэтгэлд мэдэгдэхүйц ялгаа байгаагүй болохыг тогтоожээ. TBCC бүлэг нь зэсийн сульфатын бүлгээс илүү AST болон антиоксидант ферментийн өндөр идэвхжил, элэгний зэсийн түвшин бага байгааг харуулсан нь зэсийн бодисын солилцоог илүү таатай зохицуулдаг болохыг харуулж байна (Эх сурвалж:FAO AGRIS - Хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухаан, технологийн олон улсын систем).
Үүнтэй адилаар Иллинойс Их Сургууль болон Өмнөд Дакота мужийн Их Сургуулийн судалгаагаар үржүүлгийн гахайн өсөлтийн гүйцэтгэл болон гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулахад овгийн зэсийн хлорид нь зэсийн сульфаттай адил үр дүнтэй болохыг баталсан. Үнэндээ TBCC нь хяналтын хоолны дэглэмтэй харьцуулахад үржүүлгийн гахайнуудын өдрийн дундаж өсөлтийг шугаман байдлаар сайжруулсан (Эх сурвалж:ӨМНӨД ДАКОТА МУЖИЙН ИХ СУРГУУЛИЙН ӨРГӨТГӨЛ).
Шувууны хувьд судалгаагаар TBCC болон зэсийн сульфат нь ижил төстэй үр дүнд хүрдэг бөгөөд TBCC нь гэдэсний морфологи болон гэдэсний саад тотгорын үйл ажиллагааны хувьд заримдаа бага зэргийн ашиг тустай байдаг болохыг харуулсан.
Дүгнэлт: Зэсийн сульфатаас TBCC руу шилжихдээ та гүйцэтгэлээ золиослохгүй.
Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөлөл: TBCC-ийн тэргүүлэх чиглэл
Энд л ялгаа мэдэгдэхүйц болж байна.
Зэсийн сульфатыг эмийн түвшинд өгөхөд зэсийн ихэнх хэсэг нь амьтнаар дамжин бууцанд ордог. Цаг хугацаа өнгөрөхөд бууцыг давтан хэрэглэх нь хөрсөн дэх зэсийн түвшинг нэмэгдүүлдэг. Хангалттай өндөр концентрацид хөрсний зэс нь ургацад хортой болж, хөрсний ашигтай бичил биетүүдэд хор хөнөөл учруулж, тэр ч байтугай бэлчээрийн малд нөлөөлж болзошгүй.
2013 онд Хятадын гахай тариалж буй хээрийн судалгаагаар зэсийн сульфатыг TBCC-ээр солих нь гурван хэмжигдэхүйц ашиг тустай болохыг тогтоожээ.
- Зэсийн шингэц 15.39%-иар нэмэгдсэн.
- Элэгний зэсийн биоидэвхжилт 28.21%-иар нэмэгдсэн
- Өтгөн дэх зэсийн агууламж дунджаар 24.32%-иар буурсан
Энэ нь ялгадас дахь зэсийн ялгаралт 20 гаруй хувиар буурсан гэсэн үг бөгөөд энэ нь газар тариалангийн талбайд тархах зэсийн хэмжээ багассантай шууд холбоотой юм.
Европын Хүнсний Аюулгүй Байдлын Газрын FEEDAP зөвлөл мөн тэжээлд TBCC ашиглах нь бусад зэсийн эх үүсвэртэй харьцуулахад байгаль орчинд нэмэлт эрсдэл учруулахгүй гэж дүгнэсэн бөгөөд хэрэв тэжээл дэх зөвшөөрөгдсөн нийт зэсийн агууламж дээд хэмжээнээс хэтрэхгүй бол.
Зохицуулагчид, ялангуяа Европын Холбооны орнууд хөдөө аж ахуйн хөрсөнд хуримтлагдсан хүнд металлын асуудлыг илүү нарийвчлан авч үзэж байгаа энэ эрин үед энэ нь маш чухал юм.
Тэжээлийн тогтвортой байдал: Витаминаа хамгаалах
Тэжээлийн үйлдвэрүүд болон урьдчилсан хольц үйлдвэрлэгчид зэсийн сульфатын урвалд орох чадварын сул талыг мэддэг. Энэ нь Е витамин болон бусад мэдрэмтгий шим тэжээлийн исэлдэлтийг хурдасгаж, хадгалах хугацаа болон тэжээллэг чанарыг бууруулдаг.
TBCC нь Е витамины исэлдэлтийг дэмжихдээ зэсийн сульфатаас химийн хувьд бага идэвхитэй байдаг. Мөн чийг шингээх чадвар багатай (чийг татдаггүй) бөгөөд энэ нь:
l Агуулахад бөөгнөрөх, бөөгнөрөхөөс сэргийлнэ
- Ачаалах тоног төхөөрөмжөөр дамжуулан илүү сайн урсгалтай байх
- Тэжээлийн хадгалах хугацаа уртсах
- Цаг хугацаа өнгөрөхөд витамины алдагдал буурдаг
Бүтээгдэхүүнийг чийглэг бүс нутагт тээвэрлэдэг эсвэл урьдчилсан хольцыг удаан хугацаагаар хадгалдаг үйлдвэрлэгчдийн хувьд энэ нь бодит үйл ажиллагааны давуу тал юм.
Ашиглалт ба холилт: Жижиг ялгаанууд нь нийлдэг
Зэсийн сульфат нь тоног төхөөрөмжийг толбо үүсгэж, ашиглалтын эрсдэл учруулж болзошгүй тод цэнхэр нунтаг юм. Харин TBCC нь цайвар ногоон өнгөтэй, сайн шингэнтэй, бөөгнөрөх хандлагатай биш нунтаг юм.
TBCC нь ойролцоогоор 25% зэсийн сульфаттай харьцуулахад 58% зэс агуулдаг тул зэсийн агууламжийг ижил түвшинд хагасаас илүү бууруулж болно. Энэ нь зэсийг боловсруулах, хадгалах, холих материал бага, ачаа тээврийн зардал бага гэсэн үг юм.
SUSTAR дээр манай TBCC нь нарийн ширхэгийн хэмжээтэй (0.05–0.15 мм) тогтвортой альфа талст хэлбэрээр, маш сайн холих жигд байдлаар үйлдвэрлэгддэг бөгөөд энэ нь тэжээлийн багцын туршид жигд тархалтыг баталгаажуулдаг.
Зардлын талаар юу хэлэх вэ?
Түүхий эдийн үнэ хэлбэлзэлтэй байдаг тул бид энд танд тогтсон тоо өгөхгүй. Гэхдээ бид итгэлтэйгээр дараах зүйлийг хэлж чадна.
TBCC нь зэсийн сульфатаас хоёр дахин их төвлөрсөн тул нийлүүлсэн зэсийн нэгжийн өртөг нь зах зээлээс хамааран шууд өрсөлдөх чадвартай эсвэл бүр бага байдаг. Дараахь зүйлийг харгалзан үзвэл:
- Ачаа тээврийн зардал буурсан (нэг уутанд илүү их зэс)
- Хадгалах шаардлага бага
- Исэлдэлтийн алдагдлыг нөхөхийн тулд витамины нэмэлт хэрэглээг бууруулсан
- Ашиглалтын асуудал бага, хог хаягдал бага
...өмчлөлийн нийт өртөг нь ихэвчлэн TBCC-д давуу талтай байдаг.
2013 оны эдийн засгийн дүн шинжилгээГахайн хоолны дэглэмд овог аймгийн зэсийн хлорид ашигласнаар хөхнөөс гаргахаас нядалгаа хүртэл гахай тутамд ойролцоогоор 2.42 юанийн зардал хэмнэж, суурь хооллолт, урьдчилсан хольц, баяжмалын зардлыг бууруулсан гэж тооцоолсон (Эх сурвалж:Хүнс ба тэжээлийн үйлдвэрлэл2013 оны 9-р дугаар, 49-52, 56-р хуудас, нийт 5 хуудас).
Зохицуулалтын чиг хандлага: Анхааруулга
Дэлхий даяарх зохицуулагчид эрчимжсэн мал аж ахуйн үйлдвэрлэлээс үүдэлтэй хөрсөнд хүнд металлын хуримтлалд илүү их анхаарал хандуулж байна.Европын Холбоо зарим тэжээлийн нэмэлтийг зах зээлээс татахаар аль хэдийн алхам хийсэн, мөн зэсийн сульфат нь ялангуяа хөдөө аж ахуй, усны хэрэглээнд улам бүр хязгаарлалттай тулгарч байна.
Зэсийн сульфатыг ихэнх улс оронд тэжээлд хэрэглэхийг зөвшөөрсөн хэвээр байгаа ч (зэсийн дээд хязгаарт хамаарна) зохицуулалтын чиглэл тодорхой байна: тогтвортой, бага ялгардаг эрдэс бодисын эх үүсвэрүүд бол ирээдүй юм.
TBCC нь бүх төрлийн амьтдын хувьд аюулгүй, үр дүнтэй зэсийн эх үүсвэр гэж EFSA-аас аль хэдийн хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд FEEDAP нь орлох бусад зэсийн эх үүсвэртэй харьцуулахад байгаль орчинд нэмэлт эрсдэл учруулахгүй гэж дүгнэсэн.
Зохицуулалтаас түрүүлж явахыг хүсч буй эсвэл зүгээр л газар нутгийнхаа төлөө зөв зүйл хийхийг хүсч буй үйлдвэрлэгчдийн хувьд TBCC нь ирээдүйг харсан сонголт юм.
SUSTAR TBCC: Альфа ялгаа
Бүх TBCC адилхан бүтээгддэггүй.Трибазик зэсийн хлоридөөр өөр талст хэлбэрээр оршиж болно. Альфа хэлбэр (атакамит ба паратакамит) нь бүтцийн хувьд тогтвортой, бөөгнөрөхөөс сэргийлдэг бөгөөд хадгалах хугацаа нь хоёроос гурван жил байдаг. Харин бета хэлбэр нь тогтворгүй байдалд илүү өртөмтгий бөгөөд хадгалах хугацаа богино байдаг.
At СУСТАР, бид үйлдвэрлэж, нийлүүлдэгальфа-талст TBCCЕвропын Холбооны стандартыг хангасан. Бид FAMI-QS, ISO, GMP гэрчилгээтэй бөгөөд хамгийн сүүлийн үеийн таван үйлдвэртэй бөгөөд жилд 200,000 тонн үйлдвэрлэх хүчин чадалтай. CP, DSM, Cargill, Nutreco зэрэг салбартаа тэргүүлэгч компаниудтай урт хугацааны харилцаатай байгаа нь бидний нийлүүлэгчийн хувьд найдвартай байдлыг харуулж байна.
Та SUSTAR TBCC-г сонгохдоо зүгээр л бүтээгдэхүүн худалдаж авах биш, харин тэжээлийн үйлдвэрлэгчдэд юу чухал болохыг ойлгодог ул мөрийн эрдэс бодисын мэргэжилтэнтэй хамтран ажиллаж байна гэсэн үг.
Өндөр тогтвортой TBCC нийлүүлэгч хайж байна уу?
SUSTAR нь альфа-кристал TBCC-ийг хангадаг:
✓ 58% Cu
✓ Диоксины агууламж багатай
✓ FAMI-QS гэрчилгээтэй
✓ Дэлхийн экспортын дэмжлэг
Өнөөдөр дээж авах хүсэлт гаргана уу.
TBCC ба зэсийн сульфатын харьцуулалт: Товчхондоо
| Онцлог | TBCC (SUSTAR Альфа маягт) | Зэсийн сульфат (CuSO₄·5H₂O) |
| Зэсийн агууламж | ~58% | ~25% |
| Уусах чадвар | Усанд уусдаггүй | Маш сайн уусдаг |
| Гигроскопик чанар | Бага | Өндөр |
| Витаминтай химийн урвалд орох чадвар | Бага | Өндөр |
| Өсөлтийн гүйцэтгэл | CuSO₄-тэй тэнцүү | TBCC-тэй тэнцүү |
| Өтгөнд зэсийн ялгаруулалт | ~24% бага | Суурь үзүүлэлт |
| Тавиурын тогтвортой байдал | 2-3 жил | Богино |
| Харьцуулах | Чөлөөтэй урсдаг, бөөгнөрөлгүй | Бөглөрөх хандлагатай |
| Европын Холбооны зохицуулалтын уялдаа холбоо | Бүрэн нийцтэй (альфа хэлбэр) | Илүү их хяналт шалгалт |
Та алийг нь сонгох ёстой вэ?
Хэрэв та одоогоор зэсийн сульфат хэрэглэж байгаа бөгөөд бүх зүйл хэвийн ажиллаж байгаа бол бид ойлгож байна. Өөрчлөлт үргэлж амар байдаггүй. Гэхдээ хэрэв та:
- Танай ферм эсвэл үйлчлүүлэгчдийнхээ ферм дээр хөрсөнд зэс хуримтлагдах талаар санаа зовж байна
- Урьдчилан холимог дахь бөөгнөрөл, бөөгнөрөл, витамин алдагдлаас болж бухимдаж байна
- Ачаа тээвэрлэлт болон хадгалалтыг багасгахын тулд илүү төвлөрсөн зэсийн эх үүсвэр хайж байна
- Зохицуулалтын чиг хандлагад анхаарлаа хандуулж, муруйгаас түрүүлж байхыг хүсэх
... тэгвэл TBCC-г нухацтай авч үзэх нь зүйтэй.
Шинжлэх ухаан тодорхой байна: TBCC нь зэсийн сульфаттай адил өсөлтийн гүйцэтгэлийг хангаж, байгаль орчинд илүү сайн үр дүн, тэжээлийн тогтвортой байдал, илүү үр ашигтай боловсруулалттай. Энэ нь "шинэ бөгөөд батлагдаагүй" бүтээгдэхүүн биш бөгөөд үүнийг EFSA судалж, хянаж, дэлхий даяарх томоохон тэжээлийн компаниуд нэвтрүүлсэн.
Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
TBCC нь зэсийн сульфатаас илүү сайн уу?
TBCC нь тэжээлийн тогтвортой байдлыг сайжруулж, витамины исэлдэлтийг бууруулж, хүрээлэн буй орчны зэсийн ялгаралтыг бууруулснаар ижил төстэй өсөлтийн гүйцэтгэлийг үзүүлдэг.
TBCC зэсийн сульфатыг бүрэн орлож чадах уу?
Тийм ээ. Гахай, шувууны ихэнх найрлагад TBCC нь зэсийн сульфатыг үүнтэй тэнцүү түвшинд бүрэн орлуулж чаддаг.
Яагаад TBCC нь зэсийн сульфатаас илүү тогтвортой вэ?
TBCC нь усанд уусдаггүй бөгөөд тогтвортой талст бүтэцтэй тул витамин болон тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй урвалд орох нь бага байдаг.
TBCC тэжээлийн хадгалах хугацааг сайжруулдаг уу?
Тийм ээ. TBCC нь тэжээл дэх исэлдэлтийн урвалыг бууруулж, витамины идэвхийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд хадгалах тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлдэг.
TBCC нь илүү зардал багатай юу?
Нэгжийн үнэ харилцан адилгүй байж болох ч TBCC нь зэсийн агууламж өндөр, үр ашиг сайжирснаас болж нийт найрлагын зардлыг бууруулдаг.
Дараагийн алхамууд
SUSTAR дээр бид бүтээгдэхүүн сурталчлах гэж энд байхгүй. Бид танд мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад туслахаар энд байна. Хэрэв та гахай, шувууны аж ахуй, хивэгч амьтад эсвэл усны төрөл зүйлийн аль алинд нь зориулсан TBCC-г судлахыг хүсвэл бидэнтэй холбогдоно уу. Бид дараах зүйлсийг хийж чадна:
- Техникийн өгөгдлийн хуудас болон судалгааны хураангуй
- Туршилтын дээжийн хэмжээ
- Оруулсан хувь хэмжээ болон томъёоллын тохируулгын талаархи удирдамж
Холбоо барих SUSTARӨнөөдөр манай альфа-кристал TBCC-ийн талаар болон энэ нь таны тэжээлд хэрхэн ажиллах талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсэж байна.
SUSTAR нь FAMI-QS/ISO/GMP гэрчилгээтэй, ул мөр элементийн тэжээлийн нэмэлт үйлдвэрлэгч бөгөөд жилд 200,000 тонн хүчин чадалтай таван үйлдвэрээрээ дэлхийн хэрэглэгчдэд үйлчилдэг.
Лавлагаа
1. Ази-Австралийн Аним Шинжлэх Ухааны Журнал. Зэсийн сульфат ба овгийн зэсийн хлоридын өсөлтийн гүйцэтгэл, исэлдэн ангижрах байдал, гахайн эдэд хуримтлагдах байдал, ялгадасаар ялгарах ялгаа.
2. ХАА-н ХХААБ-ын АГРИС - Хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухаан, технологийн олон улсын систем. Зэсийн сульфат ба овгийн зэсийн хлоридын өсөлтийн гүйцэтгэл, исэлдэн ангижрах байдал, гахайн эдэд хуримтлагдах байдал, ялгадасаар ялгарах ялгаа
3. ӨМНӨД ДАКОТА МУЖИЙН ИХ СУРГУУЛИЙН ӨРГӨТГӨЛ. Гахайн эх үүсвэрийн овгийн зэсийн хлоридын эх үүсвэр нь хөхүүл үеийн гахайн гүйцэтгэлд ирээдүйтэй байгааг харуулж байна.
4. Хүнс ба тэжээлийн үйлдвэрлэл. Гахайн үржил шим, үржлийн үр ашиг, тэжээлийн үйлдвэрлэлийн өртөгт овог аймгийн зэсийн хлоридын нөлөө.
Таны сонирхож магадгүй бусад контентууд
TBZC TBMC Органик эрдэс бодисын ул мөр элементүүд Органик бус эрдэс бодисын ул мөр элементүүд Металл амин хүчлүүд (жижиг пептидүүд) хелатууд Органик хүчил/Органик кальци Усны тэжээл татагч бодисууд Шувууны аж ахуйн шийдлүүд Гахайн аж ахуйд зориулсан шийдлүүд Үхэр, хонины үржлийн шийдлүүд Аквакультурын шийдлүүд Амьтны урьдчилсан холимог
Үнэгүй зөвлөгөө
Дээж хүсэх
Холбоо барих
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 6-р сарын 3
